Quốc hoa các nước - Phần II: Trải nghiệm vẻ đẹp Quốc hoa của một số quốc gia châu Âu

        Xem với cỡ chữ    

 

 

 

 

 

Hoa nhung tuyết (Edelweiss) – Quốc hoa Thụy Sỹ

Thụy Sỹ không chỉ lãng mạn bởi những hồ nước trong xanh, những thảm cây lá vàng tuyệt đẹp và những dãy núi phủ đầy tuyết trắng…Đất nước này còn nổi tiếng bởi một loài hoa tên là Edelweiss- loài hoa đại diện cho một tình yêu bất diệt được Thụy Sỹ chọn làm quốc hoa của đất nước mình.

Edelweiss là loài hoa trắng nhỏ, nhụy vàng mọc trên núi cao ở các xứ lạnh Châu Âu, có tuyết. Tên khoa học là Leonpodium alpinum thuộc họ Hướng Dương. Đặc biệt mùa đông cây cỏ chìm trong tuyết, nhưng khi tuyết vừa tan trên mặt đất thì cành cây vươn lên và bông hoa xuất hiện trắng cả một vùng đồi núi ở miền cao trên 2000m so với mặt biển.

 

Theo truyền thuyết, các chàng trai thường chứng tỏ tình yêu bằng cách trèo lên những vách đá cheo leo của dãy Alps để tìm kiếm loài hoa này dành tặng cho người con gái mà mình yêu thương. Vượt qua những dãy núi hiểm trở, thời tiết giá lạnh, những người con trai với tình yêu mãnh liệt đã dành tặng cả tấm chân tình của mình cho người yêu bông hoa Edelweiss xinh đẹp này. 

Ngày nay, Edelweiss là loài hoa tượng trưng cho sự cao quý, tình yêu, lòng dũng cảm, sức mạnh và sự dâng hiến. 

 Hoa Edelweiss cũng là Quốc hoa của Áo. Hình hoa có trên tiền xu, huy hiệu cấp bậc cao trong quân đội Áo ... Bài hát mang tên Edelweiss nổi tiếng của Áo được sáng tác để bày tỏ lòng yêu nước của người Áo và thái độ chống đối Đệ tam Quốc xã (The Third Reich) trong chiến tranh thế giới thứ hai. Edelweiss cũng là tên một hãng bia nổi tiếng ở Áo.

Hà Lan-xử sở hoa tulip (uất kim hương)

Hà Lan – đất nước xinh đẹp gắn liền với hình ảnh guốc gỗ, cối xay gió, những con kênh thơ mộng ngang dọc trong thành phố, và đặc biệt là những cánh đồng hoa hoa tulip rực rỡ, tươi thắm mỗi dịp xuân về. Hoa tulip đã trở thành biểu tượng của đất nước Hà Lan. 

Hoa tulip không phải là loài hoa bản địa của Hà Lan mà có nguồn gốc từ các quốc gia Hồi Giáo vùng Turkestans, Ba Tư. Nguồn gốc của tên gọi từ chữ "Turban"- một loại khăn quấn đầu của đàn ông Hồi Giáo và được dịch sang tiếng La Tinh là "Tulipa".Khoảng giữa thế kỉ 16, hoa tulip được đưa từ đế quốc Ottoman, Thổ Nhỹ Kì vào Châu Âu và rất được ưa chuộng tại nhiều nước, đặc biệt là Hà Lan. Đã có thời, người ta tranh nhau đổ xô đi mua loại hoa này, đẩy mức giá của nó "lên cao ngất ngưởng", sự kiện này đã được lịch sử ghi nhận là "cơn sốt hoa tulip" diễn ra tại Hà Lan vào năm 1636-1637.  

Hoa tulip đa dạng về màu sắc, là loài hoa tượng trưng cho sự nổi tiếng, giàu có và tình yêu hoàn hảo. Có lẽ vì hoa nở vào mùa xuân, khi bóng tối của những ngày đông đã bị xóa nhòa, tulip còn trở thành biểu tượng cho cuộc sống vĩnh hằng.

Hoa tulip có giá trị kinh tế cao. Hà Lan nổi tiếng là quốc gia xuất khẩu hoa tulip. 

Thổ Nhĩ Kỳ cũng chọn tulip làm quốc hoa của quốc gia mình.

Hoa Iris của Pháp – Biểu tượng của hoàng gia

Quốc hoa được Pháp lựa chọn là hoa Iris (tên gọi tiếng Việt là hoa Diên Vĩ) với hình ảnh hoa đã được cách điệu có tên là "fleur-de-lis". Nó chính thức là biểu trưng cho nước Pháp từ thế kỉ 13. Loài hoa này từ xưa đã được coi là biểu tượng của Đức mẹ đồng trinh Maria nên nó được coi là biểu tượng của thần linh. Dưới thời vua Louis IX, ba cánh của hoa được xem là tượng trưng của sự trung thành, uyên bác và niềm hi vọng.Hoàng gia Pháp trang trí hoa Iris trên áo choàng, các đồ vật trong cung điện và trên những bức tường như biểu hiện của sự toàn bích, ánh sáng và cuộc sống.Hình ảnh của nó được sử dụng rất nhiều trong các tác phẩm hội họa hay trong nghệ thuật kiến trúc.

Iris (Diên Vĩ) là loài cây có thân thảo vươn cao, lá hình lưỡi kiếm và những đóa hoa to nhiều màu sắc với ba cánh và ba đài hoa rũ xuống. Có hơn 200 loài hoa Iris xinh đẹp khác nhau với các màu xanh da trời nhạt, tím, vàng, trắng, hồng, cam, nâu đỏ... đa dạng như màu sắc cầu vồng. Hoa Iris được xem như sứ giả mang đến những điềm lành và niềm hy vọng. Ba cánh hoa Iris đại diện cho lòng trung thành, sự khôn ngoan và lòng dũng cảm. Hoa Iris vàng là biểu tượng của ngọn lửa và niềm đam mê.

Được xem như một loài hoa thiêng, người ta tin rằng hoa Irish có khả năng chữa bệnh và đã được dùng làm thuốc từ thời xa xưa. Vào thế kỷ đầu tiên sau Công Nguyên, vị y sĩ Hy Lạp Dioscorides đã đưa ra bài thuốc dùng rễ cây hoa Iris uống với mật ong, giấm hay rượu vang để chữa ho, cảm lạnh, khó tiêu và chứng đau thần kinh tọa. Rễ cây hoa Iris cũng được dùng để tạo hương thơm.

Hoa cẩm chướng- Bông hoa tháng 01 của Slovenia

Hoa cẩm chướng (hay còn gọi hoa cẩm nhung) có hai loại là loại hoa đơn và cánh kép, màu sắc rất đa dạng như: màu trắng điểm pha sắc hồng, hường, đỏ, vàng và cam. Chúng thường ra hoa vào mùa xuân hay mùa hè, có khi đến tận mùa đông nếu thời tiết không quá lạnh.

Hoa cẩm chướng được xem là Bông hoa của tháng 1 (The flower of January) hoa dành cho "Ngày của mẹ" và là biểu tượng quốc gia của Slovenia (ở Nam Tư). Cẩm chướng được ngợi ca trong những bài hát của người Slovene. Hình ảnh hoa cẩm chướng đỏ xuất hiện nhiều trong những đồ vật trang trí, đồ thủ công, thêu, gối, chiếc nôi em bé...của người Slovene. Đối với họ, hoa cẩm chướng tượng trưng cho "món quà của Thượng Đế" hay "tình yêu đối với một đứa trẻ". Cẩm chướng đỏ còn tượng trưng cho lòng nhân hậu và tình yêu. Hình ảnh hoa cẩm chướng cũng thường thấy trên những hộp vải lanh của cô dâu, trên quần áo, mũ ni, khăn trùm đầu.. của các cô gái. Bó hoa gồm cẩm chướng, hương thảo, phong lữ có như một thông điệp về tình yêu, lòng thủy chung, chờ đợi và niềm hy vọng mà các cô gái cài trên ngực người yêu trước khi chàng trai phải lên đường ra mặt trận. Ở vùng quê, nhất là ở những miền núi, hoa cẩm chướng được đặt trên ngưỡng cửa sổ hay ngoài ban công. Ngôi nhà của người nông dân với những bông hoa cẩm chướng là một nét đặc trưng của xứ sở Slovenia.

Trong lịch sử, hoa cẩm chướng cũng đã được nhắc đến vào thế kỷ 13, khi đội quân Thập tự chinh bị tấn công bởi dịch bệnh, gần Tunis. Người ta đã trộn lá cẩm chướng với rượu và uống nó để trị những cơn sốt dữ dội.

Trong cuốn sách nghiên cứu về thảo mộc thế kỷ 16, John Gerard đã viết rằng, hoa cẩm chướng và đường, chế thành mứt được dùng để chữa những cơn sốt và giải độc.

Người ta còn dùng hoa cẩm chướng trong sản xuất hương bia, rượu vang và chế thuốc nhuộm tóc đen.

Thạch lựu thắp sáng Tây Ban Nha

Thạch lựu hay an thạch lựu, hay đan nhược, kim bàng, kim tương,…là những cách gọi khác của Cây lựu. Gọi thạch lựu là vì những hạt của nó giống như những viên đá quý trong suốt, tên khoa học là Punica grantatum thuộc họ lựu (Punicaeeae), nghĩa là "quả táo bỏ hạt". 

Thạch lựu là một trong các loại thực vật/thực phẩm có giá trị cổ xưa nhất thế giới. Loài cây này được đánh giá cao ở Ai Cập cổ đại, và là một trong các loại trái cây cần thiết cung cấp đến cung điện cho các Pharaoh (1600 TCN). Là loại trái cây được tôn kính, đủ để được vẽ trên các bức tường và ngôi mộ tượng trưng cho cuộc sống sau khi chết. Hình ảnh của quả lựu còn được khắc trên các trụ cột của đền thờ Solomon ở Jerusalem, trên áo choàng của các linh mục Do Thái và trong các mảng ghép mosaics thời La Mã cổ đại (bao gồm cả Pompeii), nơi mà những quả lựu được gọi là "quả táo Phoenician" – theo sau cái ý nghĩa của "Phoenician" là một câu chuyện dài không kể hết tại đây được nhưng trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là "màu tím" hay màu đỏ thẩm và là một nền văn minh cực thịnh thời cổ đại.

Theo dòng chảy "du hành văn hóa", quả lựu không những được công nhận và trân quý ở một số quốc gia mà còn là một phần không thể thiếu của nhiều nền văn hóa như Armenia, Hồi giáo triều đại Nasrid bởi người Moor ở Tây Ban Nha và trở thành truyền thuyết trong nền văn hóa Hy Lạp. Thậm chí truyền thuyết xa xưa còn kể rằng quả lựu chứa những hạt rơi xuống trực tiếp từ thiên đường.

Trên quốc huy của Tây Ban Nha có bông thạch lựu đỏ tươi, quốc hoa của xứ sở bò tót. Thạch lựu thường ra hoa vào dịp đầu hè, trong tán lá xanh mướt lập lòe những bông hoa như những đốm lửa hồng báo hiệu hè đến.

Người dân Tây Ban Nha thưởng thức vẻ đẹp của hoa thạch lựu và chỉ sau đó khoảng 3 tháng là được nếm những trái thạch lựu vừa ngọt, mát và giòn.

Nói về dược tính của thạch lựu, đông y "ân hưởng" được các phẩm chất thuốc từ hoa, lá, thân, rễ cho đến hạt và vỏ quả.

Với người Tây Ban Nha, hoa thạch lựu là biểu tượng của phú quý, cát tường và phồn vinh. Trên đất nước này, bất luận là thành thị hay nông thôn, miền xuôi hay miền ngược, trong vườn hay ngoài công viên, đâu đâu người ta cũng thấy trồng thạch lựu.

Hoa hướng dương - Tâm hồn Nga, tính cách Nga

Người dân Liên Xô trước đây chọn loài hoa hướng dương làm quốc hoa của mình bởi một lẽ đơn giản, họ và loài hoa này đếu hướng về phía mặt trời, hướng về cội nguồn ánh sáng. Sau khi Liên bang Xô Viết tan rã, nước Nga ngày nay vẫn chọn hướng dương là quốc hoa của mình bởi không một loài hoa nào lột tả hết được tính cách Nga, tâm hồn Nga như loài hoa ấy.

Một cách tự nhiên như tên gọi, hoa hướng dương luôn luôn hướng về phía mặt trời. Mỗi bông hoa hướng dương bản thân nó cũng như một mặt trời nhỏ tỏa ánh sáng rực rỡ xuống thế gian. Theo vòng quay của Thái Dương, cuối ngày người ta lại thấy hoa hướng về phía Tây, đêm tối buông xuống nó lại tự động quay lại phương Đông để đón bình minh ngày mai. Chính vì điểm đặc biệt này, hoa hướng dương là biểu tượng của lòng trung thành, chung thuỷ sâu sắc, sự kiên định cũng như biểu hiện cho sức mạnh, sự uy quyền và cả sự kiêu kỳ với vẻ đẹp hào nhoáng bên ngoài.

Trong tình yêu, hoa hướng dương tượng trưng cho một tình yêu chung thuỷ. Nó thể hiện dù bạn đi bất cứ nơi đâu thì trái tim bạn, tình cảm của bạn vẫn mãi hướng về người đó. Khi ai đó nhận được bó hoa hướng dương này thì hãy hiểu tình cảm của đối phương muốn gửi gắm đến mình.

Hạt hướng dương được sấy khô như là một món ăn nhanh được ưa thích của nhiều người. Hạt hoa hướng dương có thể dùng để nấu ăn và làm dầu ăn. Dầu hướng dương được chiếc xuất từ hạt hoa hướng dương rất tốt sức khoẻ đặc biệt là cho tim mạch. 

Hoa lan chuông - Quốc hoa của Phần Lan

Hoa lan chuông là biểu tượng chính thức của Phần Lan kể từ năm 1967.

Hoa lan chuông hay còn gọi là hoa Linh Lan ( danh pháp khoa học là Convallaria Majalis ) thuộc họ thực vật có hoa Ruscaceae có nguồn gốc từ ôn đới, thường mọc ở thung lũng sâu, dưới bóng râm những cây sồi hay ven những bờ suối mát.

Lan chuông là một trong những loài hoa mang ý nghĩa tôn giáo đẹp nhất, nó được ví như nước mắt của Đức Mẹ Maria rơi trong ngày Chúa bị đóng đinh trên cây thánh giá. Hoa lan chuông với những bông hoa nhỏ màu trắng, mọc đều đặn, rủ xuống, tượng trưng cho sự khiêm tốn, nhún nhường. Khi đề cập tới đức tính này, các bức tranh tôn giáo thường chọn vẽ loài hoa lan chuông.

Trong y học, lan chuông là loài hoa rất tốt cho hệ tim mạch.

Hoa Thanh bình (Trúc mai xanh) -Nguồn cảm hứng cho biểu tượng lãng mạn của Đức

Hoa Thanh Bình có tên khoa học là Centaurea Cyanus là một thực vật có hoa nhỏ trong họ Cúc,  nguồn gốc châu Âu. 

Hoa phổ biến nhất là màu xanh biếc, với những tia  hoa  bao xung quanh một cụm trung tâm chiếc đĩa hoa. Hoa nở từ tháng 6 đến tháng 8. Sắc tố màu xanh của hoa là protocyanin được sử dụng và đánh giá cao.

Hoa Thanh Bình được xem là một loài cỏ dại có lợi. Hoa được sử dụng như là một thành phần trộn lẫn với trà và các loài trà thảo dược, nổi tiếng là trà TwiningsLady Grey. Về mặt dược học, nước sắc của hoa Thanh Bình có hiệu quả trong điều trị viêm kết mạc và rửa mắt bị mệt mỏi.

Hoa Thanh Bình là loài hoa tượng trưng cho sự dịu dàng, tế nhị, sự e ấp khó tả. Nên hoa là biểu tượng của tình yêu nồng thắm. Đức chọn Hoa Thanh Bình làm Quốc hoa như là nguồn cảm hứng cho tình yêu và sự lãng mạn. Điều này một phần là do câu chuyện khi Nữ hoàng Louise của Phổ bỏ chạy Berlin và theo đuổi các lực lượng của Napoléon, bà đã giấu con mình trong một cánh đồng Thanh Bình và giữ chúng im lặng bằng những vòng hoa Thanh Bình đội trên đầu. Hoa này vì thế đã trở nên xác định với Phổ, không những thế, hoa còn cùng màu với quân phục Phổ. Sau khi thống nhất nước Đức năm 1875, nó  trở thành một biểu tượng của toàn quốc. 

 Từ năm 1968, hoa Thanh Bình cũng được chọn làm Quốc hoa và tượng trưng cho bánh mì hàng ngày của dân Estonia.

Cây kế- Loài hoa biểu trưng cho Scotland

Loài hoa biểu trưng cho Scotland là cây kế, một loại cây thuộc họ Cúc, lá có gai, hoa màu tía. Theo truyền thuyết, một thời quân đội Nauy đưa quân sang toan chiếm lấy Scotland. Họ tấn công Scotland vào ban đêm và tất cả quân đội đều được lệnh phải đi chân đất để không gây ra tiếng động. Đáng tiếc cho quân Nauy, họ đã dẫm phải những cây kế dại và bắt đầu kêu la ầm ĩ vì đau đớn khiến quân lính Scotland tỉnh giấc. Từ đó, cây kế được chọn là biểu trưng cho Scotland, những chiếc gai nhọn của nó tượng trưng cho sức mạnh của người dân vùng núi xứ này.

Từ những cây kế thuộc họ cúc (Asteraceae) cho ta một số vị thuốc quý, trước hết là phải kể đến vị đại kế, tiểu kế và kế sữa. Những cây thuốc này đóng vai trò quan trọng trong việc chữa trị một số bệnh về huyết như cầm máu, hạ mỡ máu, trị viêm gan, xơ gan...

Cây chua me đất –Loài biểu trưng cho Bắc Ireland

Loài cây biểu tượng của Bắc Ireland là cây chua me đất, một loại cây có 3 lá giống như cây cỏ ba lá. Một truyền thuyết của người Ai-len kể rằng Thánh Patrick đã sử dụng cây chua me đất có 3 lá để giải thích học thuyết Ba ngôi (The Trinity) trong Thiên chúa giáo. Ông sử dụng hình ảnh này trong các bài giảng đạo của mình để diễn tả tại sao Cha, Con và Thánh Thần lại có thể tồn tại như những thành phần riêng biệt, ngang nhau về đặc tính và quyền năng của một thực thể giống nhau. Các môn đồ của Thánh Patrick thường mặc trang phục có hình cây chua me đất trong ngày kỉ niệm Thánh Patrick.

Cây có nguồn gốc từ châu Âu, nhưng phân bố rất rộng, có mặt ở hầu hết trên các nước. Cây thân cỏ, bò dài, sống lâu năm, mọc khỏe, che phủ kín đất, phần mọc thẳng đứng chỉ cao 5-7cm. 

Trong y học, cây chua me đất có tác dụng trị viêm họng và vết mụn nhọt rất tốt.

Hoa hồng Bulgaria cũng là sự lựa chọn của nhiều quốc gia

Hoa hồng được mệnh danh là sứ giả của tình yêu, tượng trưng cho vẻ đẹp của phái nữ nên được tôn là Nữ hoàng của các loài hoa và được nhiều người trên khắp thế giới ưa chuộng.

Nhắc đến hoa hồng, người ta nghĩ ngay tới đất nước Bulgaria với những cái tên đầy lãng mạn "xứ sở hoa hồng", "thung lũng hoa hồng". Hoa hồng có ở khắp nơi trên đất nước này, trở thành quốc hoa của Bulgaria một cách hoàn toàn tự nhiên như chính sắc đẹp đi vào lòng người của nó. Hoa hồng ở đây nở rộ từ tháng 5 đến tháng 6 hằng năm, biến khu vực này thành điểm thu hút hàng triệu khách du lịch.

Vẻ đẹp quý phái, kiêu sa của hoa hồng càng được nhân lên khi trên cành hoa luôn có những chiếc gai sắc nhọn để bảo vệ cái đẹp khỏi sự xâm hại từ bên ngoài, dù là vô tình hay hữu ý. Hương hoa dịu dàng, thanh thoát, sang trọng, hài hòa biểu tượng cho tâm hồn và tính cách cao đẹp của người mẹ, của phái nữ. Chính vì vậy, hoa hồng là thông điệp của tình yêu thương nhân loại dành cho nhau, trong các sự kiện trọng đại nhất cũng như trong các dịp bình dị nhất của cuộc sống thường ngày.

Người ta có câu châm ngôn "Quý như tinh dầu hoa hồng". Bởi vì phải cần đến 30 đóa hoa hồng người ta mới cất được một giọt tinh dầu. Người Hy Lạp cổ đại cho rằng hoa hồng là tặng phẩm quí báu mà nữ thần Kibela đã gởi đến cho loài người để tôn vinh những tình cảm cao đẹp, từ đó hoa hồng được mang tên "Quà tặng của thiên thần".

Xứ sở hoa hồng- Bulgaria là nơi cung cấp 85% tinh dầu hoa hồng trên khắp thế giới. Tinh dầu hoa hồng là một trong những tinh dầu thơm nhất và nhiều công dụng nhất. Theo y học cổ truyền, hoa hồng có vị ngọt, tính ấm là chất an thần,làm dịu các chứng bệnh về tiêu hóa, trị đau nhức, căng thẳng thần kinh, suy nhược, mất ngủ, kích thích tuần hoàn máu. Ngoài ra, tinh dầu hoa hồng còn là chất sát khuẩn nhẹ, ít độc nhất trong các loại tinh dầu nên có thể dùng cho trẻ nhỏ.

Nước hoa hồng có tác dụng như một loại sữa làm mát dịu và sạch sẽ làn da, có tính sát khuẩn nhẹ và làm hưng phấn tinh thần.

Ở một số quốc gia khác như Anh, Mỹ, Slovakia, Luxembourg cũng chọn hoa hồng làm quốc hoa của đất nước mình.

(Minh Dung sưu tầm và tổng hợp)

Cập nhật ngày: 14-07-2014
In Quay lại chia sẻ bài viết

Tuyên truyền vận động và sử dụng Quỹ "Vì Người nghèp' năm 2017

Thông báo thể lệ Cuộc thi viết "Những gương sáng giữa đời thường" năm 2017

Tuyên truyền thực hiện Lộ trình triển khai dịch vụ công trực tuyến giai đoạn 2017 -2020

Chỉ thị về việc tăng cường công tác thu thuế năm 2017 của Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng

Thông báo các học bổng Israel dành cho cán bộ Việt Nam

Cung cấp thông tin liên quan đến công trình hầm qua sông Hàn

Tuyên truyền tổng thể về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố đà nẵng giai đoạn 2017 - 2020















 
0 1 6 5 0 0 3 3